EDO Radici Felici s.r.l.
Agroalimentare
SIENA
Colle di Val d’Elsa
EDO è una società composta da professionisti con competenze in settori diversificati, che insieme ad un team di lavoro di cui sono parte aziende e Centri di Ricerca, condividono l’obiettivo di proporre innovazione nel settore agricolo nell’ottica della sostenibilità, della valorizzazione e pianificazione delle produzioni. L’azienda nasce da un’opportunità imprenditoriale di sviluppo delle tecniche di coltivazione innovative fuori suolo, sollecitata dall’attenzione ai bisogni dei consumatori finali, focalizzati sui valori di sostenibilità ambientale, sicurezza e salubrità alimentare che stanno mutando il pensare e l’agire collettivo.
EDO promuove e realizza impianti per la coltivazione di specie ortive a radice libera, fuori suolo senza substrato, in ambiente protetto e controllato, assistendo l’agricoltore nell’utilizzo del sistema esclusivo di gestione dell’impianto, condividendo il proprio Know How. Con lo sguardo sempre focalizzato sulle nuove tecnologie, nell’ottica del rispetto degli obiettivi per lo Sviluppo Sostenibile dell’Agenda ONU 2030, EDO fa della ricerca applicata la propria strategia di sviluppo. L’innovazione proposta ha un carattere di tipo incrementale, attualizzando idee primigenie migliorandone l’efficienza (aeroponia e floating system): un processo di coltivazione a basso impatto ambientale che permette di gestire la nutrizione della pianta ottenendo prodotti ad alto valore nutritivo, funzionali e nutraceutici, a bassa carica microbica e a residuo zero.
